장어 양념구이 전문점만의 맛을 즐겨보세요

　창업 메이지 18년(1885년), 도쿄 니혼바시 에서 문을 연 양념구이 노포입니다. 아사쿠사점 외에 신주쿠(新宿), 후타코타마가와(二子玉川), 오키나와(沖縄)에 점포가 있지만, 이곳 아사쿠사점은 특히 '장어 양념구이 전문점'으로 간판을 내걸었습니다.

　장어는 미야자키(宮崎)•가고시마 를 비롯한 규슈(九州)산을 중심으로 그때그때 들여올 수 있는 질 좋은 국산 장어를 취급하고 있습니다. 저희 가게의 자랑인 소스는 창업 이래 100년이 넘는 동안 계속 보태면서 사용해 오고 있습니다. 뜨끈뜨끈한 장어를 담그면 소스는 저온 살균되므로 보태면서 사용해온 역사가 고스란히 인기 가게임을 증명한다고 자부합니다. 대대로 내려오는 소스에 담가서 살짝 부풀어 오르게 구워낸 양념구이를 꼭 한 번 맛보세요.

적은 인원부터 단체 손님까지 편안히 지낼 수 있습니다

주 메뉴

우나돈(장어 덮밥)(국, 채소 절임 포함)

　우메 2,200엔
우나주(찬합에 든 장어 덮밥)(국, 채소 절임 포함)

　다케 3,000엔•마쓰 3,800엔•토쿠 4,500엔
가바야키(양념구이)(국, 채소 절임, 흰밥 포함)

　우메 2,200엔• 다케 3,000엔• 마쓰 3,800엔• 토쿠　4,500엔

히쓰마부시(나고야식 장어 덮밥)

　2,700엔(세금 포함)

우나기 시라야키(소스를 바르지 않은 직화 장어구이)

　3,000엔

 

이외에 간(肝) 구이, 우마키(양념구이 장어를 안에 넣고 말아서 만든 달걀 구이), 우자쿠(うざく, 양념구이 장어와 오이 식초 절임) 등 장어를 사용한 요리와 생선회 같은 일품요리도 준비되어 있습니다. 도시락과 선물용도 주문받습니다.